Das große Kochbuch der Fische & Meeresfrüchte

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Das große Kochbuch der Fische & Meeresfrüchte. - Köln :
K. Müller, 2003. - 304 S.:Ft.

                ISBN 978-3-89893-667-5  fest geb.   EUR 9,95
FISCH; MEERESFRÜCHTE; SUSHI; AUSTERN; HUMMER; GARNELEN;
MUSCHEL; KREBSE; FISCHSUPPE; THUNFISCH; FORELLE; KOCHEN;
GRILLEN; REZEPTE

Das Große Kochbuch der Fische & Meeresfrüchte beantwortet
Fragen wie, was unterscheidet eine Forelle von einer
Makrele oder wie bereitet man eine Fischsuppe zu. Das Buch
beinhaltet internationale Rezepte, von der ged�mpften
Forelle in Limonenbutter bis zur scharfen thail�ndische
Garnelencurry.