Fachrechnen im Gastgewerbe

 von F. Jürgen Herrmann

Schlagworte:

• Fachrechnen |
• Gastgewerbe |
• Gastronomie |
• Lehrbuch |
• Rechenbuch |
• übungsbuch

Katalogkarte (ausblenden) :

B 740
Herrmann, F. Jürgen:
Fachrechnen im Gastgewerbe : Grundstufe und Fachstufen / F.
Jürgen Herrmann. Mitarb. von Carola Lehmann; Ill. von Bernd
Ringel. - 20. bearbeitete Aufl. - Gießen [u.a.] :
Fachbuchverl. Pfanneberg, 2009. - 287 S.: Ill.

               ISBN 978-3-8057-0615-5  Paperback   EUR 11,20
FACHRECHNEN; GASTGEWERBE; GASTRONOMIE; LEHRBUCH;
RECHENBUCH; ÜBUNGSBUCH

Wer im Gastgewerbe erfolgreich sein will, muss gut rechnen
können. Das Lehrbuch ist ein Arbeits- und Übungsbuch für
die gastronomische Ausbildung. Es wendet sich an Lernende
in der Berufsausbildung und in der
Erwachsenenqualifizierung.