Ern�hrung

 von Sonja Floto-Stammen

Schlagworte:

• Ernährung |
• Gentechnik |
• Lebensmittelverarbeitung |
• Nährstoffe |
• Stoffwechsel |
• Tischsitten |
• Verdauung

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III O 6
Floto-Stammen, Sonja:
Ern�hrung / Sonja Floto-Stammen. Ill. von Davide Bonadonna
u. Manfred Tophoven. Fachberatung: Ute Alexy. - Nürnberg
[u.a.] : Tessloff [u.a.], 2009. - 51 S.: zahlr. Ill. u.
Fotos. - (Was ist Was; Bd. 127)

NE:  GT
                ISBN 978-3-7886-1514-7  fest geb.   EUR 9,95
ERNÄHRUNG; GENTECHNIK; LEBENSMITTELVERARBEITUNG; NÄHRSTOFFE;
STOFFWECHSEL; TISCHSITTEN; VERDAUUNG

Wie viel essen und trinken wir im Laufe unseres Lebens? Wie
wandert das Essen durch unseren K�rper und wie werden
N�hrstoffe an die richtigen Orte verteilt? Was geschieht
bei der Herstellung von Lebensmitteln? Warum macht Essen
manchmal krank? Wie haben sich unsere Essgewohnheiten durch
die Jahrhunderte ver�ndert? Umfassend und leicht
verst�ndlich werden alle wichtigen Fragen rund um das Thema
Ern�hrung erl�utert...